Зерна для проращивания и Цельнозерновая мука
Мука пшеничная французского сорта Т80, 5 кг

Мука пшеничная французского сорта Т80, 5 кг

Звенящие кедры России. Эколавкаот 900 руб.

Описание:

Производиель: ООО "Черный хлеб"
В 100 граммах продукта содержится:
белки 10,5; жиры 2,2; углеводы 62,3
Энергетическая ценность: 311 ккал/1302 кДж

Органическая пшеничная мука французского сорта Т80 получена разовым помолом на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40С и сохраняет максимум полезных веществ. Эта мука схожа с мукой второго сорта и содержит, по сравнению с мукой первого сорта, большее количество отрубей. Хлебопёки используют её, главным образом, для выпечки столовых сортов хлеба и несдобных мучных изделий. Хлеб получается воздушным, невесомым, с крупными порами и хрустящей коркой.

+ Добавить отзыв
Добавить отзыв
Оцените компанию: